JiangSu Zipin Biotech va participa la Gulfood în perioada 7-9 noiembrie 2023 în Dubai. Acest eveniment prezintă o oportunitate valoroasă pentru noi de a-și prezenta produsele și soluțiile inovatoare din industria ingredientelor.
Transglutaminaza este o enzimă remarcabilă folosită în industria alimentară pentru a îmbunătăți textura, durata de valabilitate și calitatea produselor alimentare.
Vom participa la Food ingredient America de Sud în Sao Paulo, Brazilia în perioada 8-10 august, iar standul nr. este F62.
Oxidul de calciu apare ca un solid inodor, alb sau cenușiu-alb, sub formă de bulgări tari.
Glutamina transglutaminaza se găsește pe scară largă la animalele, plantele și microorganismele superioare umane, care pot cataliza legătura dintre proteinele balama și aminoacizii dintre sau în interiorul moleculelor de proteine.
Curdlan este un nou tip de polizaharidă microbiană extracelulară, cunoscută și sub numele de gel termic datorită proprietății sale unice de a forma un gel în condiții de încălzire.
