Produse

Produse noi

Toate produsele noi

Carrageenan

În calitate de furnizor profesionist din China Carrageenan, Jiangsu Zipin furnizează carrageenan de mai mulți ani. Carrageenanul este un nume colectiv pentru un grup de polizaharide sulfatate liniare extrase din alge roșii comestibile marine. Aceste polizaharide sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, datorită capacității lor de a se lega stabil la proteinele din alimente, de exemplu, ca coagulante, îngroșări sau stabilizatori în jeleu, produse lactate și produse din carne.

Trimite o anchetă Descărcare PDF

Descriere produs

Jiangsu Zipin este un lider de producători, furnizori și exportatori din China.Carrageenaneste o familie de polizaharide sulfatate liniare naturale care sunt extrase din tulpinile naturale de alge Eucheuma Cottonii din clasa Rgodophyceae (alge roșii). Carrageenanul constă în principal din sărurile de potasiu de esteri de sulfați de polizaharide care, pe hidroliză, produc galactoză și 3,6-anhidrogalactoză. Sărurile de sodiu, calciu și magneziu ale esteriilor sulfați de polizaharide sunt prezente într -o cantitate mai mică. Până la 15% celuloză algală este, de asemenea, prezentă în produs.

Specificația Carrageenan

Aspect	Pulbere care curge inodor, gălbui până la galben
Dimensiunea particulelor	95% trece 120 ochiuri
Vâscozitate (MPA.S)	≥5
Pierdere la uscare	≤ 12
Conținut total de cenușă (%)	≤15-40
Forța gelului (G)	≥ 300-450 conform nevoilor tale
nivel de pH	8-11
Arsenic (mg/kg)	≤ 3.0
Plumb (mg/kg)	≤ 5.0
Mercur (mg/kg)	≤1.0
Cadmiu (mg/kg)	≤2.0
Număr total de plăci (CFU/G)	≤ 5000
Drojdie și matrițe (CFU/G)	≤ 300
coli	Absent în 3G
Salmonella	Absent în 10g
Drojdie și mucegai (CFU/ G)	≤ 50
Număr total de plăci (cuf/ g)	≤ 1000
Salmonella spp./ 10g	Negativ
E.COLI/ 5G	Negativ

Aplicații Carrageenan

Carrageenaneste folosit în principal pentru a produce jeleu, carne, produse lactate, etc.

Detalii despre carrageenan

Ambalare:

25 kg/ geantă

Depozitare:

Păstrați -vă în stare rece și uscată, departe de lumina soarelui direct și evitați expunerea la aer. Odată deschis, produsul trebuie utilizat imediat sau resigilat.

Delfant-viață:

18 luni de la data fabricației în pachetul original nedeschis

Hot Tags: Carrageenan, producători, furnizori, en -gros, cumpărare, fabrică, personalizat, China, fabricat în China, ieftin, reducere