Nisin

Găsiți o selecție uriașă de Nisin din China la BindProNisineste fabricat din fermentarea unui mediu pe bază de lapte de către Lactococcus lactis subsp. lactis. Nisina din această fermentație este concentrată, uscată și standardizată cu clorură de sodiu pentru a produce Nisină, care are un nivel cunoscut și consistent de activitate a nizinei. Nisinul antimicrobian natural este utilizat pentru a controla alterarea bacteriilor atât în ​​procesele termice, cât și în condiții scăzute

Specificații Nisin

Aplicații Nisin

Nisineste sigur și eficient în conservarea cărnii, lactatelor, gustărilor, băuturilor, conservelor etc.

Beneficiile Nisin

Inhibă eficient alterarea Gram-pozitive și bacteriile patogene și în special eficient împotriva unor bacterii formatoare de spori rezistente la căldură, cum ar fi Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Reduce temperatura și/sau timpul de procesare termică și minimizează pierderea de nutrienți

Îmbunătățește calitatea alimentelor, siguranța și durata de valabilitate

Cost-eficient datorită nivelului scăzut de dozare

Nu influențează microflora naturală, inclusiv probioticele din corpul uman

Nisin Detalii

Ambalare:

500 g/ sac, 10 kg per cutie

Depozitare:

A se păstra la umbră, în loc închis și uscat sub 22ºC

Nisinul nu trebuie depozitat împreună cu substanțe toxice, nocive și corozive. A se proteja de lumina directă a soarelui.

Termen de valabilitate:

24 de luni de la data fabricației în ambalajul original nedeschis